04月13 脾胃養(yǎng)生當審因求本

《黃帝內經》認為，人體是以五臟為中心，以精氣血津液為物質基礎，通過經絡系統溝通聯絡臟腑、形體、官竅的統一有機整體。五臟精氣血津液充沛，臟腑功能則強盛，生命亦充滿活力，即會健康長壽。五臟精氣血津液充沛與否，除了與腎臟先天精氣有關，更與脾胃化生的后天精氣有關。因此《黃帝內經》及后世著作都非常重視脾胃的養(yǎng)生保健。

《素問·本病論》指出：“人飲食、勞倦即傷脾?！逼闅庋矗蓪嬍侈D化為人體自身的精氣血津液，又有主肌肉、四肢的功能。飲食不節(jié)，饑飽不時，以及形體勞倦過度，即會傷害脾臟。金元時期醫(yī)家、補脾派代表人物李東垣在《蘭室秘藏》中亦云：“今時之人……飲食失節(jié)，起居失宜，妄作勞役，形氣俱傷……推其百病之源，皆因飲食勞倦而胃氣（脾胃之氣）……散解，不能滋榮百脈，灌溉臟腑，衛(wèi)護周身之所致也。”

中醫(yī)認為，脾主運化，具有將飲食水谷轉化為精微物質，并輸送到全身的功能。脾胃關系密切，脾主運化，胃主受納，脾主升，胃主降，脾胃相互配合，共同承擔受納、消化食物和輸布營養(yǎng)的職能。因此稱脾胃為“倉廩之官”，為“氣血生化之源”和“后天之本”。

中醫(yī)養(yǎng)生保健強調審因養(yǎng)生和綜合調養(yǎng)，除了要選擇適宜的脾胃養(yǎng)生保健方法，還需明確引起脾胃受傷的常見原因。以下介紹脾胃受損的現代原因并具體談談脾胃養(yǎng)生的方法。

脾胃受損的現代原因

脾虛不僅是人體正氣不足、身體虛弱、機能降低及諸多兒童、中老年疾病的發(fā)病基礎，亦是現代社會高脂血癥、痛風、Ⅱ型糖尿病、非酒精性脂肪肝等亞健康狀態(tài)和代謝疾病的主要原因。

飲食不當

當今社會，飲食不當損害脾胃功能者較多，具體原因有以下6種。

食量過大能吃多吃、飯量超大，或是整天零食不斷，或是節(jié)假日、親朋好友相聚暴飲暴食，脾胃超負荷工作而受到損傷。

喜食肥膩飲食結構不合理，喜食肥甘厚膩的動物食物或油炸煎炒的食品，肥甘厚膩滯緩氣機，油炸煎炒不易消化，多食則使脾胃運化功能虛衰。

飲食偏涼不遵循飲食寒溫適宜的原則，過食冷飲冰水、冷藏食物，或忽略飲食寒熱性質和自身體質，過食牛奶、綠茶、西瓜、涼茶等，挫傷脾胃陽氣，引起運化功能不足。

進食太快食速過快，狼吞虎咽，必然咀嚼不夠，既增加脾胃負擔，又使消化液不能充分分泌，引起脾胃虛衰。

忽視早餐不吃早餐，影響膽汁分泌，長此以往會引起脾胃運化失調。

晚餐過量夜晚安臥入寢，需要的營養(yǎng)供給較少，飲食量應相對減少，如晚飯超量則會增加脾胃負擔，且不利于睡眠。

用藥不當

部分人群患病后用藥不當，導致脾胃受損，具體藥物可包括以下3類。

減肥通便藥有些人不問虛實，隨意服用壯陽、滋陰等補藥或保健品，結果補得身體發(fā)胖、血壓升高、腹脹胸悶、頭昏頭脹、大便不通、頭油面垢增多、痘痘瘡癤不斷，又轉而去服用減肥、降壓、通便、清熱的藥物，最終往往會傷害脾胃。

清熱解毒藥工作、學習節(jié)奏緊張的人群往往容易上火，若再加上飲食不節(jié)，嗜食辛辣刺激之物，那便是火上澆油，更易上火，多表現為咽喉不適疼痛、便干便秘、口苦口臭、口瘡痤瘡等癥狀，進而導致涼茶、藥茶、牛黃上清丸、牛黃解毒丸、雙黃連口服液等清熱解毒藥被過量使用，使脾胃受到嚴重的傷害。

抗生素抗生素類藥物的副作用主要集中在肝毒性、腎毒性以及影響消化功能上。抗生素濫用可損傷脾胃功能，引起脾胃虛弱。

其他原因

除飲食、用藥原因外，引起脾胃損傷的原因還有以下2種。

久坐少動，傷肉傷脾《黃帝內經》認為脾主肌肉與四肢，久坐少動不僅傷肉，導致人體肌肉失于滋養(yǎng)，使肌肉松弛無力、四肢倦怠乏力，同時還會傷脾，使脾胃運化食物、水液功能失調，引起氣虛不足等虛證以及水濕痰飲等實證?，F代研究亦認為，肌肉、四肢是人體最重要的能量代謝渠道。當代社會，吃得過多、動得過少十分普遍，在學生以及辦公室一族中尤其突出。

中醫(yī)講“動則生陽”，即適度的體力勞動和體育鍛煉能夠興奮陽氣，強盛陽氣，還可以強健脾氣，使得脾胃化生氣血有源，人體臟腑器官、肌肉組織得養(yǎng)，有益于維護身體健康。

情緒不穩(wěn)，傷肝及脾劇烈的情緒變化對臟腑功能、氣血運行會產生諸多不良影響。情志失調對脾胃的影響，既有直接的影響，亦有間接的影響，前者如思慮過度、遇事糾結會導致脾胃氣機運行阻滯，可出現胃腸消化功能紊亂的病證，久之亦會出現氣血不足的病證；后者像郁悶、惱怒傷肝，導致肝臟失于疏泄，肝病傷及脾臟，即《黃帝內經》所謂“土得木而達”機制失調，亦會引起脾胃功能的虛衰。

脾胃養(yǎng)生方法舉例

脾胃養(yǎng)生當先糾其始發(fā)原因，即認真審視自己脾胃虛損的形成原因，從根本上給予干預，做到“治病必求其本”。以下介紹兩種脾胃養(yǎng)生的方法。

藥膳養(yǎng)生

下面介紹兩款有益于脾胃養(yǎng)生的藥膳，供大家選用。

山楂麥芽茶

材料：山楂10g（生山楂、炒山楂均可）、生麥芽10g、紅糖適量組成。

做法：山楂洗凈，與麥芽同置保溫杯中，倒入開水，加蓋泡燜10分鐘，代茶飲用，隨飲隨添水?？杉尤脒m量紅糖調味。

功效：此茶適用于飲食過量、慢性胃炎、功能性消化不良所致厭食惡心、胃腹脹悶、打嗝以及大便溏泄、氣味臭穢等不適的調治。

消食雞蛋羹

材料：山藥、茯苓、蓮子、生麥芽、檳榔各15g，山楂20g，雞內金30g，雞蛋、鹽、醬油、香油、小蔥等各適量。

做法：上述材料，除雞蛋和調料外共研細末，備用。用時每次取5g藥末，加雞蛋１枚、清水適量、鹽少許，調勻上籠蒸熟，出鍋后加醬油、香油、小蔥調味。

功效：此藥膳適用于平素消化功能虛弱者，或慢性胃炎、功能性消化不良患者出現神疲乏力、食欲不振、胃腹脹悶、惡心嘔吐、大便泄瀉、消化不良等癥狀。

按摩養(yǎng)生

摩揉腹部

操作：本法宜飯后進行，取坐位或仰臥位，搓熱雙手，兩手重疊置于腹部，先用掌心繞臍沿順時針方向轉摩20~30次，再按逆時針方向由大到小繞臍轉摩20~30次，此稱為摩腹。若稍加用力，將力氣透過皮膚而直貫肌肉及胃腸者，則稱為揉腹。

功效：摩揉腹部不僅可以促進胃腸蠕動，而且還能增進腹腔及其胃腸道血液循環(huán)，可輔助調理消化不良、胃腸功能紊亂、慢性胃腸炎等。

揉摩三部

操作：兩手相疊于上腹部，以胸骨下端為中心，按順、逆時針方向揉摩各30~50次，此為揉摩第一部；同法在肚臍即神闕穴周圍揉摩各30~50次，此為揉摩第二部；揉摩兩腿足三里穴（膝蓋骨外側下4指，脛骨外側上凹陷處）50~100次，此為揉摩第三部。揉摩第一二部時，可取坐位、仰臥位，揉摩第三部應坐于床上，膝關節(jié)自然伸直。每天早起、睡前進行。

功效：揉摩三部有強身健體、強健脾胃、調理臟腑、平衡陰陽等作用，適合大多數人預防和調理胃腸疾病。