04月19 谷雨時(shí)節(jié)話養(yǎng)生

谷雨是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，春季的最后一個(gè)節(jié)氣，以太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。古籍《月令七十二候集解》載：“三月中。自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！惫扔旯?jié)氣后天氣溫和, ?雨水明顯增多, ?對(duì)谷類作物的生長發(fā)育關(guān)系很大。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中有天人相應(yīng)的整體觀思想，中醫(yī)經(jīng)典《靈樞》中說：“人與天地相參，與日月相應(yīng)也?！惫扔陼r(shí)節(jié)，節(jié)氣交替，外界自然氣候變化影響著人體，同樣，人們也應(yīng)該做出調(diào)整，使機(jī)體順應(yīng)自然，更好地保持健康，從容合理養(yǎng)生。

谷雨有“雨生百谷”之意，傳統(tǒng)文化將谷雨分為三候：“初候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑?！敝v的是谷雨氣溫回升，雨量增多，浮萍生長平于水面，綠意蔥蘢；五天過后，布谷鳥振翅鳴啼催促人們進(jìn)行農(nóng)事活動(dòng)；再過五天，戴勝鳥筑巢在桑樹上，此時(shí)便是桑蠶生長的好時(shí)候。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。? ?在日常起居方面，谷雨節(jié)氣，氣溫回升，此時(shí)正值春夏過渡時(shí)期，人們?cè)谄鹁哟┮路矫嫘柽m時(shí)增減，體弱的人群要本著“春捂”的原則，此時(shí)冷空氣東移南下仍有余寒，應(yīng)穿衣適度以不致出汗為宜。同時(shí)該節(jié)氣多雨潮濕，要防濕邪侵入人體，有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，從谷雨到芒種,容易發(fā)生神經(jīng)痛、風(fēng)濕熱、濕性皮膚疾病等。

另外，在精神調(diào)攝方面，中醫(yī)養(yǎng)生重視四氣調(diào)神，肝對(duì)應(yīng)春季，肝主疏泄功能正常，則機(jī)體氣機(jī)調(diào)暢，情志正常；反之肝主疏泄功能失常，肝氣郁結(jié)，氣機(jī)逆亂，易出現(xiàn)心煩失眠、急躁易怒等情志失調(diào)的癥狀。谷雨節(jié)氣宜保持肝氣舒暢，安養(yǎng)神氣，調(diào)養(yǎng)心神，不宜憂思惱怒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)從生理學(xué)機(jī)制的層面出發(fā)對(duì)“肝主疏泄”的功能進(jìn)行研究, ?發(fā)現(xiàn)其功能與金屬硫蛋白、神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié) (NIM) 機(jī)制等有關(guān), 而情志病的發(fā)生與NIM機(jī)制密切相關(guān)，也進(jìn)一步驗(yàn)證了中醫(yī)“肝主疏泄”的科學(xué)性。

最后介紹一款代茶飲：枸杞薏米茶。組成：薏米15克，枸杞子4克，紅棗3個(gè)。具體做法：薏米清水淘洗并控干水分。隨后將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火。最后將紅棗、枸杞子和焙好的薏米一同放入壺中，沖入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。其中薏苡仁性甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕，健脾止瀉，除痹的功效，主以利水祛濕，枸杞子性甘、平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效，配以大棗共同發(fā)揮其補(bǔ)益之效，故此茶具有利水祛濕養(yǎng)肝的功效，谷雨時(shí)節(jié)，不妨一試。