12月18 告別手腳冰涼！中醫(yī)6款暖身方陪你過(guò)冬

進(jìn)入寒冬，不少人都會(huì)被手腳冰涼的問(wèn)題困擾，即便裹著厚厚的衣物，指尖和腳尖也始終透著一股寒意。在中醫(yī)看來(lái)，手腳冰涼并非單純的“怕冷”，而是體內(nèi)陽(yáng)氣不足、氣血運(yùn)行不暢、寒濕內(nèi)生等原因?qū)е碌?。想要從根源上改善這一狀況，除了做好日常保暖，通過(guò)食療、茶飲等方式調(diào)理體質(zhì)才是關(guān)鍵。下面就為大家推薦6款經(jīng)典的中醫(yī)暖身方，幫你驅(qū)散寒氣，溫暖過(guò)冬。

中醫(yī)認(rèn)為，“氣為血之帥，血為氣之母”，當(dāng)陽(yáng)氣虧虛時(shí)，氣血推動(dòng)無(wú)力，無(wú)法順利到達(dá)四肢末端，就會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀；此外，脾胃虛弱會(huì)導(dǎo)致氣血生化不足，寒濕侵襲則會(huì)阻滯氣血運(yùn)行，這些都是引發(fā)不適的重要因素。因此，暖身方的核心原則的是溫陽(yáng)散寒、益氣養(yǎng)血、健脾祛濕，兼顧調(diào)理臟腑功能，從內(nèi)而外提升身體的“產(chǎn)熱”能力。

一、當(dāng)歸生姜羊肉湯——溫補(bǔ)氣血，散寒止痛

這是醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的經(jīng)典名方，被譽(yù)為“冬季溫補(bǔ)第一湯”，尤其適合氣血虧虛、寒邪侵襲所致的手腳冰涼。配方為：當(dāng)歸20克、生姜30克、羊肉500克、大棗5顆、料酒適量、鹽少許。做法：羊肉洗凈切塊，用沸水焯去血沫，撈出瀝干；當(dāng)歸、生姜切片，大棗去核；將所有食材放入砂鍋中，加入足量清水，大火燒開后撇去浮沫，加入料酒，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)，至羊肉軟爛，最后加少許鹽調(diào)味即可。

方中羊肉性溫，能溫中健脾、益氣養(yǎng)血，是冬季溫補(bǔ)的佳品；當(dāng)歸養(yǎng)血活血，可改善氣血不足的問(wèn)題；生姜溫散寒氣，能緩解肢體畏寒；大棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，輔助提升溫補(bǔ)效果。這款湯尤其適合女性經(jīng)期后、產(chǎn)后或體質(zhì)虛弱者食用，不過(guò)陰虛火旺者（如口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)）需慎用。

二、桂圓紅棗枸杞茶——益氣健脾，養(yǎng)血暖身

這款茶飲做法簡(jiǎn)單，適合日常飲用，能有效改善脾胃虛弱、氣血不足導(dǎo)致的手腳冰涼。配方為：桂圓肉10克、紅棗5顆、枸杞8克、紅糖適量。做法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入茶壺中，加入沸水沖泡，蓋上蓋子燜泡15分鐘，加入紅糖調(diào)味即可，可反復(fù)沖泡至味道變淡。

桂圓性溫味甘，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，對(duì)心脾兩虛、氣血不足引起的畏寒乏力有很好的調(diào)理作用；紅棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的常用食材；枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目，搭配桂圓和紅棗，既能溫補(bǔ)又不會(huì)過(guò)于燥熱；紅糖性溫，能益氣養(yǎng)血、散寒止痛，進(jìn)一步增強(qiáng)暖身效果。這款茶飲適合大多數(shù)人日常飲用，尤其適合辦公室人群，每天一杯，能有效緩解冬季手腳冰涼的問(wèn)題。

三、生姜紅糖水——散寒暖胃，快速暖身

這是最基礎(chǔ)、最便捷的暖身方，適合突然受寒或手腳冰涼時(shí)應(yīng)急飲用。配方為：生姜10克、紅糖20克。做法：生姜洗凈切片，放入鍋中，加入200毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，倒入碗中，加入紅糖攪拌至融化即可。

生姜性溫，能發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、化痰止咳，對(duì)寒邪侵襲引起的手腳冰涼、畏寒怕冷有很好的緩解作用；紅糖能益氣養(yǎng)血、散寒止痛，與生姜搭配，能快速驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，溫暖身體。需要注意的是，生姜紅糖水雖然簡(jiǎn)單有效，但不宜過(guò)量飲用，尤其是晚上，以免影響睡眠；陰虛火旺者也應(yīng)少喝。

四、山藥小米粥——健脾養(yǎng)胃，益氣生血

脾胃是氣血生化之源，脾胃功能虛弱會(huì)導(dǎo)致氣血不足，進(jìn)而引發(fā)手腳冰涼。這款山藥小米粥能健脾養(yǎng)胃，從根源上改善體質(zhì)。配方為：山藥30克、小米50克、大米50克、紅棗3顆、枸杞5克。做法：山藥去皮洗凈，切成小塊；小米、大米淘洗干凈；紅棗去核，枸杞洗凈；將所有食材放入電飯煲中，加入足量清水，按“煮粥”鍵，煮至粥軟爛即可。

小米性溫，能健脾和胃、補(bǔ)益虛損；大米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃；山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺，對(duì)脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振有很好的調(diào)理作用；紅棗和枸杞則能益氣養(yǎng)血，輔助提升粥的溫補(bǔ)效果。這款粥溫和易消化，適合脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒的人長(zhǎng)期食用，尤其適合早餐或晚餐，既能暖身又能養(yǎng)胃。

五、核桃栗子粥——溫腎益精，散寒暖身

中醫(yī)認(rèn)為，“腎為先天之本”，腎陽(yáng)不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣內(nèi)生，出現(xiàn)手腳冰涼、畏寒怕冷等癥狀。這款核桃栗子粥能溫腎益精、散寒暖身，適合腎陽(yáng)不足所致的手腳冰涼。配方為：核桃20克、栗子20克、大米100克、冰糖適量。做法：栗子去殼去皮，洗凈切塊；核桃去殼，取出核桃仁洗凈；大米淘洗干凈；將所有食材放入鍋中，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘，至粥軟爛，加入冰糖調(diào)味即可。

核桃性溫味甘，能補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便，對(duì)腎陽(yáng)不足引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟有很好的調(diào)理作用；栗子性溫味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)胃健脾，是溫腎暖身的佳品；大米補(bǔ)中益氣，輔助提升粥的滋補(bǔ)效果。這款粥適合腎陽(yáng)不足、體質(zhì)虛寒的人食用，不過(guò)由于核桃和栗子熱量較高，不宜過(guò)量食用，以免引起上火或消化不良。

六、黃芪當(dāng)歸茶——益氣活血，改善血虛

這款茶飲適合氣血兩虛所致的手腳冰涼，能有效改善氣血不足、運(yùn)行不暢的問(wèn)題。配方為：黃芪15克、當(dāng)歸5克、紅棗3顆、枸杞5克。做法：紅棗去核，與黃芪、當(dāng)歸、枸杞一同放入茶壺中，加入沸水沖泡，燜泡20分鐘即可飲用，可反復(fù)沖泡。

黃芪性溫，能補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫，是補(bǔ)氣的常用食材，能有效改善氣虛引起的乏力、畏寒；當(dāng)歸養(yǎng)血活血，與黃芪搭配，能實(shí)現(xiàn)“補(bǔ)氣養(yǎng)血”的效果，改善氣血兩虛的問(wèn)題；紅棗和枸杞則能輔助益氣養(yǎng)血，增強(qiáng)茶飲的調(diào)理作用。這款茶飲適合氣血兩虛的人飲用，如面色蒼白、頭暈乏力、手腳冰涼等，不過(guò)感冒發(fā)熱者應(yīng)暫停飲用。

除了食用上述暖身方，日常還應(yīng)注意做好保暖，尤其是四肢末端和腹部；適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、瑜伽等，能促進(jìn)氣血運(yùn)行，提升身體陽(yáng)氣；保證充足的睡眠，避免熬夜，以免損傷陽(yáng)氣。需要注意的是，每個(gè)人的體質(zhì)不同，在食用暖身方前，最好根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整，如有必要，可咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見。希望這6款中醫(yī)暖身方，能幫你告別手腳冰涼，溫暖舒適地度過(guò)這個(gè)冬天。